El Yesal Vino Tinto garnacha 2021 Rioja LMT Wines.

26.80 EUR*

Descripción

El Yesal, nombre del paraje de esta viña centenaria en el pueblo de Tirapo, en Navarra. Ladera de alta pendiente sobre margas y yeso. Viña en forma de anfiteatro con orientación Este. Antigua yesera de la que los lugareños se proveían de materiales para la construcción de las casas del pueblo. Elaboración: vendimia manual en pequeñas cajas. Despalillado con un porcentaje de racimos enteros pisados a pie. Levadura y bacteria indígena. Crianza en roble usado y damajuanas. Embotellado sin clarificar ni filtrar, mínima intervención. Embotellado, etiquetado y lacrado a mano. Trabajo artesano. Aromas a fruta roja (frambuesa, cereza). Entrada en boca agradable, ligera rusticidad. Notas de ciruela seca.