Enclós de Peralba Vino blanco Tres Feixes Garnacha Blanca 2022 L'Enclòs de Peralba.

28.50 EUR*

Descripción

Sergi Molinari le llama Tres Feixes y para los propietarios (familia Molist), es la Quadra de Puig-Loret. En la década de 1920 había avellanos plantados, después de la guerra civil, en 1939, María José Godó Soler y Lluís Molist Fuster, los arrancaron y plantaron garnacha ('granaixa') blanca, apostando por una variedad que se ha adaptado de manera modélica. A nosotros, la viña nos enamoró inmediatamente, el primer día que la empezamos a trabajar. Las cepas son grandes como árboles y se respira historia. Una nariz enormemente cremosa, con membrillo maduro, albaricoque, y salvia. . En nariz encantadoramente densa y rica, con un toque de miel y naranja dulce. Fascinante y desafiante en esta magnífica concentración. En boca, de nuevo naranja, incluso naranja amarga. Otra vez espino cerval y manzana roja, con una fina traza de amargor en el fondo. Jugoso pero nada pesado, untuoso pero sin grasa. Impresionante tensión a pesar de su gran volumen. Se envejece 9 meses en barricas usadas de 500 l y huevo de hormigón de 660 l.