Catadoiro Queso DOP San Simón Da Costa Bufón .

13.40 EUR*

Descripción

Una de las 4 DOP de quesos gallegos, elaborado artesanalmente en la Terra Cha lucense. Queso de leche entera y pasteurizada de vaca, suavemente ahumado con madera de abedul, tres semanas de maduración. Forma típica de bala de cañón. Ell 'Bufón' es el San Simón DOP más pequeño, alrededor de medio kilo. Queso mantecoso, muy suave en boca y con ligero aroma al ahumado. Muy agradable para todos los paladares.