Gavi dei Gavi ® "Etichetta Nera" Gavi DOCG 2019 La Scolca

35.59 EUR*

Beschreibung

<h2>Gavi dei Gavi® 'Etichetta Nera' Gavi DOCG 2019 – Cortese-Meisterwerk mit Charakter und Tiefgang</h2> <p> Der <strong>Gavi dei Gavi® 'Etichetta Nera' Gavi DOCG 2019</strong> von La Scolca ist ein Cortese der Extraklasse aus dem Piemont, entstanden auf mineralreichen Böden und aus streng selektierten, alten Rebstöcken. Das einzigartige Zusammenspiel von Niedrigertrags-Weinbergen, kalkhaltigem Lehm und sorgfältiger Vinifikation im Edelstahltank bringt eine bemerkenswerte Finesse und einen außergewöhnlichen Aromenkern. Die Frische des Ausbaus unterstreicht die kristalline Struktur, während die Herkunft aus den besten Gavi-Lagen für Alterungspotenzial sorgt – ein seltener Charakterzug für Weine dieser Rebsorte. Das Zusammenspiel von Boden und Ausbau prägt den vielschichtigen, mineralisch-salzigen Geschmack, der lange nachhallt. </p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> 100% Cortese</li> <li><strong>Herkunft:</strong> Gavi DOCG, Piemont, Italien</li> <li><strong>Jahrgang:</strong> 2019</li> <li><strong>Kellerei:</strong> La Scolca</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 12,5 % Vol.</li> <li><strong>Vinifikation:</strong> Ausbau im Stahltank</li> <li><strong>Besonderheit:</strong> Alte Reben, niedrige Erträge, beeindruckendes Alterungspotenzial</li> </ul> <p><strong>Genuss-Tipp:</strong> Servieren Sie den 'Etichetta Nera' gut gekühlt bei 9 °C. Ideal zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten sowie gegrilltes Fleisch wie Geflügel oder Braten – ein universeller Begleiter für anspruchsvolle Genießer.</p> Allergene:enthält Sulfite