Viña Vilano Reserva 2021 - 75cl

22.23 CHF*

Beschreibung

Viña Vilano Reserva ist ein Rotwein, der von dem Weingut Viña Vilano in Pedrosa de Duero (Burgos) D.O. Ribera del Duero hergestellt wird.   Viña Vilano ist eine Genossenschaft, die 1975 gegründet wurde. Derzeit verfügt sie über mehr als 300 Hektar Rebfläche mit Tinta Fina (Tempranillo), von denen viele hundertjährig sind, mit einer jährlichen Produktion von mehr als 2 Millionen kg hochwertiger Trauben. Viña Vilano kombiniert die Qualität dieser jahrhundertealten Weinberge mit den umfassenden Kenntnissen im Weinbau und der modernsten Technologie. So erschafft das Weingut hochwertige Weine mit dem ganzen Charakter und der Typizität der Weine von Ribera de del Duero.   Viña Vilano Reserva ist ein Wein aus Tempranillo von über 50 Jahre alten Weinbergen im Gobelet-System, die sich auf 800 Meter Höhe auf sehr armen Böden befinden. Die Weinlese erfolgt manuell. Im Keller mazeriert der Wein 14 Tage lang in Edelstahltanks. In diesen gleichen Tanks findet die Gärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 28°C statt. Der Wein reift 20 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er 18 Monate lang in der Flasche.