Perelada Festival Brut - 75cl

9.39 CHF*

Beschreibung

Die Sommerfestivals sind zu einem echten Saisonklassiker geworden. Zweifellos handelt es sich um fröhliche Freiluftveranstaltungen, an denen jedes Jahr mehr Menschen teilnehmen. Die Formel ist einfach, aber unfehlbar: Kunst und Unterhaltung für alle Besucher. Das Castillo Peralada (der Grupo Perelada), ein Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, das für seine architektonische Schönheit und seine reiche Geschichte bekannt ist, erwacht seit 1987 im Sommer auf besondere Weise zum Leben und wird zu einer einzigartigen Bühne für die Feier eines der renommiertesten Musikfestivals Europas, das Festival Castell de Perelada. Während dieser Zeit verwandelt sich das Schloss in ein Zentrum kultureller Aktivität, in dem Künstler verschiedener Disziplinen zusammenkommen, um spektakuläre Aufführungen zu bieten. Die Kombination aus der historischen Schönheit des Schlosses und dem kreativen Ausdruck der eingeladenen Künstler verwandelt das Festival in pure Magie. Als Hommage an all diese einzigartigen Begegnungen hat das Aushängeschild des Empordà (Katalonien), die Kellerei Peralada, den Perelada Festival Brut kreiert, einen Schaumwein, der in der D.O. Cava integriert ist und aus den traditionellen Sorten xarel·lo, parellada und macabeo besteht. Da sie auf verschiedenen, besonderen Böden in einer gemäßigten Klimazone gepflanzt sind, entsteht eine Frucht mit eigener Identität. In der Kellerei werden die Trauben zunächst ausgewählt und entrappt, um den Grundwein zu gewinnen, und nach der Mostgärung erfolgt eine zweite Gärung nach dem Champenoise-Verfahren. Das Degorgieren erfolgt nicht vor 15 Monaten, wobei ein kleiner Prozentsatz Likörwein hinzugefügt wird. Mit all der Strenge und Sorgfalt, die Perelada auszeichnen, ist der Perelada Festival Brut ein klassischer Cava, der für die Feier gedacht ist. Ein eleganter und anspruchsvoller Schaumwein, der speziell für den Perelada Festival Brut kreiert wurde und der Sie einlädt, ihn mit all der Kunst zu genießen.