Leclerc Briant Les Basses Prières Extra Brut 2018 - 75cl

167.83 CHF*

Beschreibung

Wenn ein Ort das UNESCO-Welterbe-Siegel erhält, liegt es nicht nur daran, dass er schön anzusehen ist. Es bedeutet, dass seine Geschichte, seine Kultur und seine Natur einen außergewöhnlichen Wert haben, der es wert ist, für zukünftige Generationen bewahrt zu werden. Und nur wenige Beispiele sind so beredt wie die Weinberge von Hautvillers, die Wiege der Cuvée Les Basses Prières. Hier ist jede Premier Cru Parzelle ein kleines lebendiges Museum. Jahrhunderte der Weinbaukunst, Hände von Generationen von Winzern und eine Landschaft, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Natur und Tradition erreicht. In dieser historischen, geschützten und für Weinliebhaber fast heiligen Kulisse entwickelt sich das Projekt der Maison Leclerc-Briant, die 1872 in Cumières gegründet wurde. Seit 2012, unter der Vision zweier leidenschaftlicher amerikanischer Eigentümer und mit der Ankunft von Frédéric Zeimett, hat das Haus die ehrgeizige Mission unternommen, die wahre Persönlichkeit jedes Weinbergs zu offenbaren und Champagner zu kreieren, die ihr Terroir getreu widerspiegeln. Die Kombination aus Respekt vor der Biodiversität, Tradition und innovativen Techniken führt zu Weinen, die wahre sprudelnde Kunstwerke sind. Die Cuvée Les Basses Prières ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die mit obsessiver Sorgfalt biologisch angebaut werden, gären 9 Monate in Holz und ruhen 5 Jahre in der Flasche. Diese lange Ruhezeit ermöglicht es jeder Blase, Komplexität, Frische und Mineralität zu entwickeln. Mit einer minimalen Dosierung und dem Extra Brut Stil lässt dieser Champagner das Terroir in absoluter Reinheit erstrahlen, indem er Eleganz und Charakter in jedem Schluck ausbalanciert. Ein Toast mit Les Basses Prières ist eine Feier von Jahrhunderten der Geschichte, der Leidenschaft von Generationen von Winzern und einer Landschaft, die von der UNESCO als bewundernswert und schützenswert anerkannt wurde. Jede Flasche ist eine kleine Hommage an Hautvillers und die Magie eines Terroirs, das weiterhin Respekt und Bewunderung inspiriert.