Antico Podere Casanova Bucciarelli Chianti Classico Riserva 2017 - 75cl

33.81 CHF*

Beschreibung

Hauptsächlich bekannt für seine Skulptur des David und das Gemälde der Sixtinischen Kapelle, war Michelangelo Buonarroti (1475–1564) einer der herausragendsten Künstler der italienischen Renaissance und gilt als eines der Universalgenies der Kunstgeschichte. Und wie es sich für einen guten Künstler gehört, wusste er auch die Freuden des Lebens zu genießen. Dies belegen die Aufzeichnungen von Podere Casanova, einem Anwesen, das er in Chianti besaß und von dem aus Wein direkt in seine Residenz in Florenz geschickt wurde. Das Anwesen blieb bis 1863 im Besitz der Familie Buonarroti. Im Laufe der Zeit, nach einigen Höhen und Tiefen, kaufte die Familie Bucciarelli, einst Pächter, das Anwesen schließlich im Jahr 1982 und begann, Chianti Classico nach ihrer eigenen Vision abzufüllen: Respekt für das Terroir, Qualität und Authentizität. Bucciarelli Chianti Classico Riserva ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Die edlen Trauben Sangiovese, Canaiolo und Merlot, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, werden von Hand geerntet, um nur die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um ihre frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt über 30 bis 36 Monate in großen Eichenfässern, wodurch eine Komplexität und Tiefe entsteht, die ihn zu einem wirklich besonderen Wein macht. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er weitere 3 Monate in der Flasche, um seine Nuancen und Harmonie zu verfeinern. Bucciarelli Chianti Classico Riserva ist in jeder Hinsicht eine wahre Hommage an die Kunst. Ein meisterhaftes Produkt, das Geduld, Technik und Leidenschaft vereint, genauso wie Michelangelo Meisterschaft und Kreativität in seinen Werken zu kombinieren wusste.