Battenfeld Spanier Eisquell Riesling Trocken 2023 - 75cl

18.26 CHF*

Beschreibung

Hans Oliver Spanier muss wirklich nicht mehr vorgestellt werden. HO, wie er in der Weinwelt freundschaftlich genannt wird, ist seit Jahren der Star des Rieslings. Er ist Perfektionist, konsequent und fleißig und als junger Mann hatte er alle Voraussetzungen, um Profisportler zu werden. Ein schwerer Autounfall zwang ihn jedoch, sich aus den Wettbewerben zurückzuziehen, woraufhin er sich der Önologie zuwandte. Mit 20 Jahren gründete er bereits sein eigenes Weingut im rheinhessischen Höhen-Sülzen, und im Laufe der Jahre, mit dem Ausbau der Weinberge, dem Erfahrungsschatz und dem beeindruckenden Portfolio an Weinen, die er präsentiert, ist er zu einem Experten unter den rheinhessischen Nachwuchswinzern geworden. Seine Weine sind bekannt für ihre mineralische Tiefe und ihre leichte Zugänglichkeit. Unter der Vielzahl von Weinen, die er jedes Jahr auf den Markt bringt, ist Battenfeld Spanier Eisquell Riesling Trocken seine großartige Visitenkarte. Ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Riesling-Trauben stammt, die auf steilen Kalksteinhängen im VDP Rheinhessen angebaut werden. Im Rahmen eines ökologischen Anbaus mit biodynamischen Praktiken bearbeitet Spanier den Weinberg intensiv mit massiver Ertragsreduzierung und zeitaufwändiger Handlese. Auch in der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in großen gebrauchten Holzfässern und Edelstahltanks. Um eine größere Komplexität zu erreichen, verbleibt er schließlich lange Zeit auf der Hefe. Als Vorzeigewein von Hans Oliver ist der Battenfeld Spanier Eisquell Riesling Trocken ein fruchtiger, frischer und geschmackvoller Wein. Ein authentischer Riesling mit einem so beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis, dass Sie ihn sich nicht entgehen lassen sollten.