Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2022 - 75cl

54.60 CHF*

Beschreibung

Während alle sie für verloren hielten und ihr kaum Beachtung schenkten, sah er in ihr einen großartigen Wein voller Möglichkeiten, ein Zeugnis für ein Gebiet und seine Geschichte. In Norditalien, genauer gesagt in den Hügeln von Tortona im Piemont, war die Timoraso - eine in dieser Gegend heimische Sorte - vom Aussterben bedroht. Die dortigen Erzeuger beachteten sie kaum, da diese Traube mit ihrem geringen Ertrag und ihrer großen Anfälligkeit für Pilzkrankheiten raue, grobe Weine hervorbringt, die lange Reifezeiten benötigen. Walter Massa ließ sich jedoch nicht entmutigen und beschloss, die Produktion dieser Rebsorte aus 400 Rebstöcken, die im Weinberg der Vigneti Massa (seinem Familienbetrieb) überlebt hatten, wieder aufzunehmen. Das Ergebnis war eine erste Produktion von nur etwa 570 Flaschen im Jahr 1987. Seitdem, und mehr als 30 Jahre später, hat sich dieser Guru und Visionär mit vielen anderen Produzenten zusammengetan, die zusammen die neue D.O.C. Colli Tortonesi bilden. Heute umfasst diese Ursprungsbezeichnung mehrere Weine wie den Vigneti Massa Derthona Montecitorio. Vigneti Massa Derthona Montecitorio ist ein sortenreiner Timoraso, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die in den Apennin- und Vorapennin-Hügeln der Marca Obertenga (dem heutigen Gebiet im Nordosten Italiens und einem Teil der Schweiz, das im 10. Jahrhundert unter der Herrschaft der Familie Obertenghi stand) angebaut werden. In diesem Gebiet, in dem die Reben von der Reblaus bedroht waren, hat Walter Massa 154 Hektar zurückgewonnen, von denen diese Traube stammt. In dem Gebiet gibt es eine große Vielfalt an Böden, die von Ton und Kreide bis zu Stein und Sand reichen. Nach der Ankunft in der Weinkellerei verbringt der Vigneti Massa Derthona Montecitorio die ersten 40 bis 45 Stunden im Kühlraum, in Kontakt mit den Schalen. Von dort wird er in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung stattfindet. Dort verbleibt er 12 Monate in Kontakt mit dem Hefesatz, wo in regelmäßigen Abständen Batonnagen durchgeführt werden. Nach dieser Zeit wird der Vigneti Massa Derthona Montecitorio in Flaschen abgefüllt. Diese Geschichte lässt sich leicht mit den Worten des Schriftstellers Og Mandino zusammenfassen: „Erfolg hat derjenige, der bereit ist, etwas härter zu arbeiten als der Rest“. Walter Massa hätte es sich leicht machen können, aber er entschied sich, seinen Überzeugungen zu folgen. Dazu muss nichts weiter gesagt werden. Öffnen Sie lieber eine Flasche Vigneti Massa Derthona Montecitorio und urteilen Sie selbst.