Rodnik's Absinthe Rodnik's Classic Absinthe 70% Vol. 0,7l

14.31 EUR*

Beschreibung

Rodnik's Classic Absinthe 70% Vol. 0,7 l – ein kraftvoller und aromatischer Absinthe, der die traditionelle Kunst der Wermut-Destillation mit modernem Charakter verbindet. Rodnik's Classic stammt aus Spanien, einem der wenigen Länder, in denen die Herstellung von echtem Absinthe nie unterbrochen wurde. Mit einem hohen Alkoholgehalt von 70 % Vol. bietet dieser Absinthe eine intensive Kräuterkomposition, die sowohl pur als auch in Cocktails begeistert. Hergestellt aus einer feinen Mischung aus Wermut (Artemisia absinthium), Anis, Fenchel und verschiedenen mediterranen Kräutern, vereint Rodnik's Classic Absinthe ein ausbalanciertes Aromaprofil mit einer angenehmen Bitterkeit. Sein kräftiger, würziger Geschmack und das typische Anis-Finish machen ihn zu einer vielseitigen Spirituose mit langer Tradition. Farbe: Helles Grün mit leichten goldenen Reflexen. Nase: Intensive Wermutnoten, dominanter Anis, leichte Zitrusanklänge und subtile Kräuteraromen. Geschmack: Kraftvoll, würzig, mit einer Kombination aus Wermutbitterkeit, süßem Anis, Fenchel und floralen Kräuternuancen. Abgang: Langanhaltend, trocken, mit einer anhaltenden Balance zwischen Bitterkeit und süßen Kräutertönen. Nach der klassischen Absinthe-Ritual-Methode mit kaltem Wasser und Zuckerwürfeln servieren. Durch das langsame Eingießen von eiskaltem Wasser entsteht der typische Louche-Effekt (milchige Trübung), der die ätherischen Öle aus Anis und Kräutern freisetzt. Für ein intensives Geschmackserlebnis kann er pur in kleinen Mengen oder auf Eis genossen werden. Perfekt für Mixgetränke wie den klassischen Absinthe Drip, den Death in the Afternoon (mit Champagner) oder als aromatische Zutat in einem Sazerac Cocktail. Dieser Absinthe harmoniert hervorragend mit herzhaftem Käse, dunkler Schokolade oder karamellisierten Nüssen. Auch als Digestif nach einem würzigen Essen bietet er ein intensives Geschmackserlebnis.