Rey Campero Mezcal CUISHE 48,3% Vol. 0,7l

69.90 EUR*

Beschreibung

Der Rey Campero Mezcal stammt aus der renommierten Destillerie Sánchez y Asociados in Oaxaca de Juárez, der Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Oaxaca, einer Region, die für ihre Mezcaltradition weltweit bekannt ist. Dieser besondere Mezcal wird ausschließlich aus der Agavensorte Cuishe hergestellt, die aufgrund ihrer einzigartigen Aromatik und der intensiven Wachstumsbedingungen in der Region geschätzt wird. Für die Herstellung dieses hochwertigen Destillats wird die Cuishe-Agave zunächst geerntet und anschließend sorgfältig verarbeitet. Die Fermentation des Agavenbreis erfolgt über einen Zeitraum von zwölf Tagen, wobei ausschließlich natürliche Hefe verwendet wird, was dem Mezcal seine komplexen Aromen verleiht. Im Anschluss wird der fermentierte Agavenbrei in traditionellen Kupferbrennblasen doppelt destilliert, um das charakteristische, reine Geschmacksprofil des Rey Campero Mezcals zu erreichen. Diese handwerkliche Herangehensweise sorgt für einen intensiven, authentischen Geschmack, der Kenner und Liebhaber begeistert. Farbe: Klar mit einem leichten Schimmer. Nase: Rauchige Agave, Kräuter, leichte Zitrusnoten, erdige Akzente. Geschmack: Kräftig und komplex, mit Aromen von gegrillter Agave, Kräutern, Zitrusfrüchten, und einer dezenten pfeffrigen Note. Abgang: Lang, mit einer harmonischen Agavennote, Würze und einem angenehmen rauchigen Finish. Der Rey Campero Mezcal CUISHE eignet sich hervorragend für den purigen Genuss, wobei er seine komplexen Aromen am besten entfaltet. Er ist auch ideal für Mezcal-Cocktails wie Mezcal Margarita oder Mezcal Sour, wo seine kräuterigen und rauchigen Noten dem Drink eine besondere Tiefe verleihen. Ein Mezcal für Kenner, der die Tradition und das Handwerk des mexikanischen Mezcals perfekt repräsentiert.